ブレンド削りぶし 富士 1kg
商品コード：009100
￥3,350 （税込）
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魚を丸ごと使用しているため、まれに骨や魚皮が混入することがありますので、ご注意ください。
商品説明
【商品概要】
「富士」は、厳選されたかつお節、宗田鰹（目近）、さば、うるめを絶妙に配合したオリジナルブレンド削りです。特に宗田鰹とさばを豊富に用いることで、うるめの繊細な甘みとかつお節の深みのある香りが調和し、洗練された味わいを実現しました。麺類に用いると、品のある味わいが楽しめ、和食や惣菜など、香りを前面に出したいメニューには最適の選択となります。
【味の傾向】
宗田鰹とかつお節の使用により、際立つ香りの高さを持つだしに仕上がっており、さばとうるめのブレンドによって、味わいに深みを加えています。この絶妙なバランスが、料理の味を引き立て、華やかな味わいを演出します。
【原料】
かつお節、宗田鰹節、さば節、うるめ節、いわし節
「富士」は、厳選されたかつお節、宗田鰹（目近）、さば、うるめを絶妙に配合したオリジナルブレンド削りです。特に宗田鰹とさばを豊富に用いることで、うるめの繊細な甘みとかつお節の深みのある香りが調和し、洗練された味わいを実現しました。麺類に用いると、品のある味わいが楽しめ、和食や惣菜など、香りを前面に出したいメニューには最適の選択となります。
【味の傾向】
宗田鰹とかつお節の使用により、際立つ香りの高さを持つだしに仕上がっており、さばとうるめのブレンドによって、味わいに深みを加えています。この絶妙なバランスが、料理の味を引き立て、華やかな味わいを演出します。
【原料】
かつお節、宗田鰹節、さば節、うるめ節、いわし節
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お客様のレビュー（1）
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まさみさん
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2025/05/02 17:08
祖父母がうどん屋さんをしていて、その時からダシのかつお、サバなど配合をこだわった物を使っており私もその出汁を使用していましたが、出汁屋さんがお店を閉められてなかなか今までの料理の味にならず、色々ダシを探していました。 このお出汁は、本当に美味しく私も嬉しく色々料理してしまいました。家族も美味しいと沢山食べてくれました。 味噌汁はもちろん、炊き込みご飯、今の時期だったのでタケノコもお出汁の味をひきだすだけで炊きました。どの調理法でも合うお出汁でした。
